瑞士餐饮主要为西餐，主食以面食为主，也吃米饭。爱吃鸡肉和蛋类，也吃牛羊肉，猪肉及野味。瑞士用于“涮”、炸食物的火锅并非汤锅，而是油锅。平时还爱吃蔬菜和水果，最爱吃土豆。

瑞士的菜肴精工细作，讲究色、香、味、型，举办宴请简单省事，只有一道主菜、一道汤、冷盘和甜食。饭前喝开胃酒，饭后喝助消化酒，席间吃鱼饮白葡萄酒，吃肉喝红葡萄酒。嘉宾来临时还待之以传统的“干奶酪、鸡蛋糊”。在

日常生活中，瑞士人往往将啤酒、葡萄酒与咖啡、红茶一样，当成普通饮料来喝。要注意进餐时不要弄出响声;对过烫的食物和汤，不要用嘴去吹凉;更不要在餐桌上谈有关节食和减肥的话题。在宴席上如再取一些你已品尝过的食品，会被认为是非常赞赏的表示。